项目名称：宁夏葡萄栽培与产业化关键技术研究与示范

候选单位：宁夏林业研究院股份有限公司、宁夏大学、宁夏农林科学院种质资源研究所、宁夏农垦西夏王实业有限公司葡萄苗木分公司、宁夏森淼兰月谷酒庄有限公司、宁夏西夏王葡萄酒业有限公司、宁夏志辉实业集团有限公司

候选人：沈效东、张军翔、徐美隆、王锐、何金柱、牛锐敏、徐国前、柳金凤、陈卫平、顾沛雯、谢军、王佳、俞惠明、袁园、任彦青

项目简介：

项目针对宁夏贺兰山东麓产区葡萄产业发展的瓶颈与关键技术难题，系统开展葡萄优良品种引选、葡萄脱毒种苗三级繁育、葡萄绿色高效栽培、葡萄酒质量提升等产业化关键技术的研究与示范。

1.首次在宁夏系统地开展了葡萄种质资源的收集保存与

开发利用研究，建立了永久性的葡萄种质资源圃120亩，分别从法国、美国、格鲁吉亚、罗马尼亚和国内其他科研机构引进葡萄种质资源135种，收集的资源包括欧亚种、美洲种、欧美杂种和国内野生葡萄，为丰富产区葡萄栽培品种和种质资源创新奠定了基础；通过系统评估与区域化试验，筛选出威代尔、北红、北玫、卡托巴和夏博森等5个酿酒葡萄优良品种，并在产区进行了推广应用。

2.以‘威代尔’为例，建立了宁夏酿酒葡萄从品种引进

评估、配套栽培技术到产品研发的葡萄优良品种开发模式，审定酿酒葡萄‘威代尔’为宁夏林木良种，制定“威代尔葡萄栽培技术规程”宁夏地方标准，研究的以‘威代尔’为原料的冰白葡萄酒的酿造工艺与方法获得国家发明专利，开发的冰葡萄酒产品获得亚洲葡萄酒大奖赛金奖。

3.建立了完善的葡萄脱毒与病毒检测技术工艺流程和脱

毒种苗工厂化繁育技术体系，首次在国内培育出29个新引进葡萄品种的脱毒种苗，创新了葡萄组培苗污染控制和移栽技术，提高葡萄组培苗移栽成活率20%。制定了“葡萄脱毒组培苗繁育技术规程”和“葡萄苗木病毒检测技术规程”地方标准，提出并建成了葡萄脱毒种苗三级繁育技术体系；建成葡萄脱毒种苗繁育中心和葡萄病毒检测中心，累计繁育推广葡萄脱毒种苗900万株，承担了全区近五年新定植的8500万株葡萄苗木的病毒检测，为推动宁夏产区葡萄苗木的无毒化提供了技术支撑。

4.根据产区特点研制推广了埋土防寒产区葡萄“厂字”

等斜干水平树形，形成技术标准，该技术的应用，提高了酿酒葡萄成熟的一致性，显著提升了葡萄酒原料的质量；研究并掌握了宁夏贺兰山东麓土壤整体肥力水平，研究开发出全营养全水溶酿酒葡萄滴灌专用肥，结合水肥一体化技术的应用，较传统的栽培方式减少施肥量20%以上。利用多变量时间序列CAR模型建模方法，初步组建了葡萄霜霉病、葡萄白粉病及葡萄毛毡病的田间流行的预测预报模型；提出了病虫害综合防治的具体措施。

5.以筛选的酿酒葡萄优良品种为原料，系统研究在宁夏

贺兰山东麓风土条件下冰葡萄酒、桃红酒及半甜型等特色葡萄酒的酿造工艺，开发出系列葡萄酒产品，丰富了产区葡萄酒产品结构；系统研究了原料采收、橡木桶陈酿、微氧技术等对葡萄酒质量的提升，支撑技术应用单位获得国际国内葡萄酒大奖10余项。

6.项目共获得专利授权8项；审定宁夏葡萄良种1个；制定地方标准9项；参与专著编写3部；发表学术论文33篇；项目累计示范推广种植葡萄脱毒苗2.6万亩，葡萄高效绿色栽培技术推广超过10万亩，葡萄酒质量提升技术应用于5个葡萄酒庄。通过成果示范推广，支撑成果应用单位累计实现销售收入2亿元，实现利润3000余万元，节支增收1.2亿元。

我单位提名该项目申报2018年度宁夏回族自治区科学技术奖，特公示，公示期：2018年9月26日至2018年9月30日，公示期内如对公示内容有异议，请您向纪检委或科技处 反映。

联系人及联系电话：

纪检委 陈少念 2061977（内线6977）

科技处田真 2061351（内线6351）

科技处

2018年9月26日