“特色农产品贮运保鲜技术与智能装备”柔性引进科技创新团队,由科技厅于2019年批准。首席专家为爱尔兰皇家科学院院士,欧洲人文和自然科学院院士,国际食品科学院院士孙大文教授。团队现有成员14人。其中,引进华南理工大学人员4名,含教授(院士)1名,副教授3名;依托单位宁夏大学自有人员10名,含教授4名,副教授3名,中级1名,助教2名。
本团队以温室灵武长枣、中宁枸杞、宁夏菜心、出口毛豆和青刀豆等宁夏特色农产品为研究对象,开展农产品预处理、产地预冷、气调包装、先进冻结、品质控制、快速无损检测到冷藏贮运信息技术等全程控制研究,创制产地预冷、产地商品化及冷链保鲜运输等智能装备,构建特色农产品现代冷链物流技术体系,实现农产品采后保质、减损和增值;同时,培育区内优秀人才和团队,以实现优秀人才支撑和提升自治区科技创新能力,以科技创新成果支撑和促进农产品产业转型升级,实现宁夏特色果蔬产业健康持续发展。
地址:宁夏银川市西夏区贺兰山西路489号
邮编:750021
依托单位:宁夏大学
联系方式:liugs@nxu.edu.cn
团队联系人:刘贵珊